Banana Oat Muffins

Aunque hoy el clima esta muy calido, creo alrededor de unos 30 grados centigrados, aun asi, me anime a hacer estos ricos muffins, bueno, la verdad es la primera vez que los hago y aun no los pruebo :p asi que al ratito les confirmo que tal salieron de sabor, porque de vista se ven bien :D



y aqui les comparto:

Les cuento que no me gustaron al 100% estan buenos, pero no tan buenos como otros que he horneado.  Igual les dejare la receta por aqui, esta en ingles asi que pueden traducirla con la ayuda de google o mas adelantito la escribo en Español :)

Banana Oat Muffins

INGREDIENTS:
1 1/2 cups all-purpose flour
1 cup rolled oats
1/2 cup white sugar
2 teaspoons baking powder
1 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
1 egg
3/4 cup milk
1/3 cup vegetable oil
1/2 teaspoon vanilla extract
1 cup mashed bananas

DIRECTIONS:
1. Combine flour, oats, sugar, baking powder, soda, and salt.
2. In a large bowl, beat the egg lightly. Stir in the milk, oil, and vanilla. Add the mashed
banana, and combine thoroughly. Stir the flour mixture into the banana mixture until
just combined. Line a 12-cup muffin tin with paper bake cups, and divide the batter
among them.
3. Bake at 400 degrees F (205 degrees C) for 18 to 20 minutes.

Esta receta es del sitio All recipes.